Calidad
En Matadero de Pamplona trabajamos constantemente para mantener la calidad a lo largo de todo el proceso de producción. Para ello contamos con nuestro departamento de calidad y con la plena implicación de todas las personas que forman parte de nuestra empresa.
Como prueba de este esfuerzo, Matadero de Pamplona se encuentra certificado en la norma IFS (International Food Standard). Este estándar, reconocido internacionalmente, regula los sistemas de gestión con el objetivo de lograr la máxima calidad y seguridad en los procesos de fabricación y manipulación de alimentos en empresas agroalimentarias.
Se realizan numerosos análisis microbiológicos en laboratorios independientes para garantizar la seguridad de nuestros productos. Todos nuestros procesos están sometidos constantemente a controles de los organismos oficiales y son auditados periódicamente por agentes externos.
La trazabilidad se mantiene en todos nuestros productos de tal manera que se puede saber en cualquier momento su trayectoria a lo largo de la cadena de suministro.
Lo más importante para Matadero de Pamplona es superar la evaluación constante de sus clientes y conseguir su satisfacción.
