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Recental – Despiece
La canal de ovino menor de 2 mes consta de paletilla, pierna, costillas, falda y cuello. Disponabilidad a consultar. En fresco o congelado.
![mataderopamplonaParteOVINOdespieceok](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/mataderopamplonaParteOVINOdespieceok.png)
![matadero-de-pamplona-peso3](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/matadero-de-pamplona-peso3.png)
Varios a consultar
![matadero-de-pamplona-formato3](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/matadero-de-pamplona-formato3.png)
A granel o envasado al vacío en plástico de uso alimentario. O según especificación del cliente.
![matadero-de-pamplona-congelado3](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/matadero-de-pamplona-congelado3.png)
Consérvese en congelación a -18ºC
![matadero-de-pamplona-temperatura3](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/matadero-de-pamplona-temperatura3.png)
Consérvese en refrigeración a 0-4ºC
![matadero-de-pamplona-opcion](https://www.mataderodepamplona.com/wp-content/uploads/2021/02/matadero-de-pamplona-opcion.png)