por admin | Feb 11, 2021
Vaca – Bola Entera o deshuesada. Parte procedente del trasero de la vaca. Se compone de tapa, cadera, babilla, contra, redondo, morcillo y culata. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC...
por admin | Feb 11, 2021
Toro – Bola Entera o deshuesada. Parte procedente del trasero del toro. Se compone de tapa, cadera, babilla, contra, redondo, morcillo y culata. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC...
por admin | Feb 11, 2021
Toro – Falda Entera o deshuesada. Parte procedente de la falda de la toro. Se compone de entraña, filete de rellenar, vacío y trimming. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC...
por admin | Feb 11, 2021
Toro – Delantero Entero o deshuesado. Parte procedente del delantero de la toro. Se compone de cuello, aguja, pecho, brazuello, morcillo, filete de la vena, redondo falso, y espalda. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente....
por admin | Feb 11, 2021
Toro – Chuletero Entero o deshuesado. Parte procedente del lomo de la vaca. Se compone de solomillo, lomo bajo y lomo alto. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC –...
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