Vaca chuletero

Vaca chuletero

Vaca – Chuletero Entero o deshuesado. Parte procedente del lomo de la vaca. Se compone de solomillo, lomo bajo y lomo alto. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC Vaca falda...
Vaca canal

Vaca canal

Vaca – Canal Media canal, O según especificación del cliente. En fresco. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. No disponible Consérvese en refrigeración a 0-4ºC Vaca falda Vaca delantero Vaca chuletero Vaca canal Vaca bola Toro bola Toro falda...
Vaca bola

Vaca bola

Vaca – Bola Entera o deshuesada. Parte procedente del trasero de la vaca. Se compone de tapa, cadera, babilla, contra, redondo, morcillo y culata. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC...
Vaca bola

Toro bola

Toro – Bola Entera o deshuesada. Parte procedente del trasero del toro. Se compone de tapa, cadera, babilla, contra, redondo, morcillo y culata. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC...
Toro falda

Toro falda

Toro – Falda Entera o deshuesada. Parte procedente de la falda de la toro. Se compone de entraña, filete de rellenar, vacío y trimming. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC...